
16月21日是20四节气中的冬至,老话说:冬至大如年。终究是大如年,水饺显然必难以少了。110月18日在下午,租贷分平台业务管理者王建忠和副业务管理者葛利,行动计划冬至包包子为教干部职工工做餐更具新花样,时候按排好教干部职工包包子的备好工做。21日清晨起床后,高校食堂工做相关人员开始活好面、剁好白莱……为包包子弄好备好。下午11点半,王建忠亲自调馄饨馅,由小到大放盐、姜末、红烧酱油、蒸鱼豉油、麻油,并连续不断掺和,若能肉末和娃娃菜互为凝固。分店工人自己分成小组,馄饨馅分多份,擀面杖工作二条。酒店厨房里,擀面杖快速的地旋转着,一对右手用点力地捏着,大伙有条有理性的,忙得不亦说乎。每一个人匠人各不相同,即便包的馄饨各具底部形态,擀的擀面皮儿薄厚、尺寸大小不一,但都会工人的心易。在这儿操作过程中,大伙相互教学包馄饨、擀皮儿的工作经验,员工餐厅充完愉快、温磬的环境。
经过大家的努力,很快便完成了包饺子的工作。一个个排列整齐的饺子饱满而匀实,等待下锅。赵耀忠准备好陈醋、酱油、蒜泥等调料,让大家根据口味自己挑选。中午十二点,热气腾腾的饺子出锅了。在南院工作回来的职工看到食堂晶莹剔透的的饺子时,兴高采烈地说:“呦,今天吃饺子!”大家你一碗我一碗,迫不及待地品尝新鲜的饺子,整个分公司热闹温馨。
通过这次组织的冬至包饺子活动,职工切实感受到了分公司大家庭的温暖和关怀,增强了职工的幸福感和归属感。美味可口的饺子,在寒冷的冬季为分公司职工带来一份温暖。今天阳光明媚,正映照了那谚语句:冬至天气晴,来年百果生。相信通过全体职工的协同奋进,租赁分公司的明年会更加美好。(租赁分公司)